Spaghetti al limone
Ingredienti:
400 gr. di spaghetti
1 limone
2 dl. di panna fresca
50 gr. di formaggio grattugiato
un cucchiaio di vodka
sale q.b.
Preparazione:
Lavate e grattugiate la buccia del limone, unite la panna fresca e portare quasi ad ebollizione, salate ed unite il succo del limone ed un cucchiaio di vodka. Fate cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolate al dente,
metteli in padella e fateli saltare con la salsa al limone e il formaggio grattugiato.
|
